152.第152章 蒸饭

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重生农家好日子152.第152章 蒸饭有声小说在线收听
  赵老娘笑,心想刘娟就是比不上自家女儿。

  赵老头心中一直为赵仁虎资助刘娟读书,而不管亲妹子学费的事耿耿于怀,闻言不快,“女孩子家读那么多书干嘛?外家之人,花那么多学费,还不如多置办点嫁妆实际。”

  “爸!你这是性别歧视,主席都说了男女平等,男孩能读书,我也能读书!”

  “你几个哥哥读几天书,你读几天书?全家人就数你读书最多,既然我这样歧视女性,那随你的意思,下学期你就不要去读书了。”

  赵仁英说不过赵老头,嚷嚷赵老娘,“妈!你看爸爸!”

  赵老娘白了赵老头一眼,“莫管他。只要你肯读,成绩好,读多少书妈都让你读。”

  赵仁英得意地看了赵老头一眼,觉得饭菜可口起来。

  直到桌上的肉和菜剩下了一小点,刘娟才搁碗不吃了。

  赵老头心里还夸刘娟知礼,晓得空盘是对主人的不礼貌,抗议人家煮少了,明显爱吃却不空盘,这个女孩品行好啊。

  赵老娘的心情却截然相反,为着小女儿苦心煮出来的好肉,只剩了一点点,其余全进了继子媳妇的肚子,搁谁都要气得心肝疼。依照赵老娘之前的脾气,直接一桌子掀了,要吃大家一起吃,要不吃谁都不许吃。这种事,以前并是没有干过。可惜之处就在于,刘娟目前还不是正式的赵家人,赵老娘就不能像对待自家人一般随便。要是她掀了桌,或者就是言语两句,讲出去,外人肯定说的就是她不对,而不是刘娟不知礼。

  打不得骂不得,还得好好供着,这就是赵老娘不乐意请刘娟来团年的原因。

  刘娟轻笑了一下,当做什么都不知道。

  赵老娘被刘娟的笑容刺得心痛,不过看到赵仁英从赵仁龙家原样端回来的饭菜,就没空理睬她了。

  赵老娘叹了一口气,安排赵仁英照顾刘娟,自己则过去大儿子那边守夜。眼看着,就是这几天的事了,男人孩子,大小儿子一家没一个能主事的,也只能她亲自上阵了。

  赵仁英只比刘娟小三岁,两人年纪相仿,话题不多,隔阂也不多,相处起来倒是融洽,两人同食同寝,夜晚很快就过去了。

  赵老娘一晚上没回来。

  直到赵仁英起来做早饭了,赵老娘才匆匆过来一趟,交代女儿把粥煨烂些,看李大芬早饭能不能吃些。忙乱中又斜了袖手旁观的刘娟一眼,心里就越发的鄙视。转念又觉得赵仁虎这门亲事做得好,这种又懒又馋的女子,配他正正的合适。

  儿媳妇都病得要死了,还有心情看别人的笑话,岂不知,自己本身就成了笑话。

  赵仁英厨艺不精,但熬个粥还是可以的。

  赵老头西里呼噜喝了稠粥,“煮得不错。你妈呢,还没回来?”

  “回来了一趟。又走了。”

  赵老头嗯了一声,看了看赵仁英和刘娟,心想中午的团年饭看来只能找钱碧芬来弄了。

  钱碧芬来是来了,事当然要四所应当地搞起来。

  “锅里的是什么,啧,泡了一夜,肉皮子都白了,快捞起来。我妈说了,泡久了失了咸味,做出来的肉不香。”

  赵仁英反驳道:“我妈说还得烧了热水再跑两个小时,不然太咸了。”

  “你要能干,你来做?”

  赵仁英不服气,过去找老娘,竟然不在,只好又回来,老实地按照钱碧芬的吩咐去做。

  “柴不够了,去划(注:劈开)些木柴来。炖猪头不用木材,做出来的汤不香。有葱没有,去摘些来。菜呢,竟然连菜都没准备,这点肉没有才怎么够吃啊。哎哟,锅盖好多灰,去洗洗……”

  赵仁英被指挥得团团转,非常不忿,小声嚷嚷,我把事情都做完了,还要你来干嘛。无奈赵老娘一大早过来一趟后,竟像失踪了一般,连个影子都看不到。赵仁英求助无门,只好继续给钱碧芬打下手。

  刘娟看得直皱眉,大大小小就十来口人的茶饭,钱碧芬作态搞得像煮一百个人的大宴席似的。

  “米呢?米在哪里?”找到了米,有心为难刘娟,就和她道,“你是稀客,论理不该找你。但是我就一双手,忙不过来不是。今天中午的米饭就由你来蒸如何?”

  刘娟挑眉。

  “怎么,你都这么大了,还不会蒸饭吗?我在你这么大的时候,几桌人的饭……”

  “好。”

  钱碧芬就将剩余的话咽了下去,心想老娘看你今天煮夹生饭出来丢丑。

  甄子饭好吃,却不好蒸。

  下米的斤两不能多不能少,多了浪费少了不够,都惹人诟病,最佳是一蒸笼饭只剩下一碗,或者一点不剩。沥米汤的时间不能早不能晚,早了米饭蒸不熟晚了米饭变融不好吃。水烧开后上蒸笼,热后下半生饭,中途如果缺水,需添热水,冷水下去,蒸汽中断了,饭就会变夹生,底部的融成稀的,顶部的却是生的。

  要想把饭蒸好了,没有积年的经验是不可能的。

  从小没母亲照顾,从学走路就开始上灶的刘娟,要是不会蒸饭,那这些年的岁月就是白过了。

  刘娟心里算着人头,按每人半斤米的分量,再抛一点,总共煮六斤米也就合适了。正打算间,赵仁英自言自语道:“今年隔房的两个叔也要来,加上我们家得有二十多人了。”

  钱碧芬白了赵仁英一眼,“小妹,咱家的饭桌不够。你让爸再借一张来。再去叫你二哥把我家的也搬来。”

  赵仁英看了刘娟一眼,心想总归我帮到了这里,爸爸问起来,也是两个嫂子斗法,不干我事,就麻溜地跑了。

  钱碧芬把赵仁英支走了,却间接害了自己,烧火的人走了,锅一把灶一把,一时忙得团团转,倒顾不上刘娟了。

  农村的柴灶一共四个眼儿,前面烧火的两个,背后挨烟囱的两个,总共那点地方,今年的菜式多,钱碧芬将灶眼子都占了。刘娟空着手,心想叫我蒸饭,灶都没有,上哪儿蒸去。今天家家户户都要做团年饭,上哪儿借灶去。想了想,出门找赵老头想办法。

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